Vitamin K

Vitamin K

Det finns tre ämnen i denna grupp: Kl och K2 är naturliga och kan skapas av tarmfloran. K3 är syntetisk.

Funktion: Medverkar till att det i levern bildas ämnen med en koagulerande verkan. Vid underskott förlorar blodet sin förmåga att koagulera och blödningar kan inte stoppas. Det har troligen betydelse för leverns funktion.

Symtom på överdosering: Okända.

Källor: Alfalfa, spenat, fiskmjöl, kål, tångmjöl, lever, soja- och tistelolja.